何日か前に、我が家の夏みかんの収穫の話し、そしてその後、その実から出来上がった美味しい｢夏みかんジャム｣を頂いたことを書いた。 実は、｢ジャム｣と｢マーマレード｣の違いを、少し気になりながら、そのままにしていたが、どうやら、柑橘系で皮を残している…